Monthly Archives: Май 2016

Трубчатые теплообменники

Трубчатые теплообменники
Предназначены для охлаждения и подогрева жидких пищевых сред (молоко, сливки, фруктовые соки и другие пищевые жидкости схожие с ними по вязкости и химической активности)
Производитель:

Заказать

Теплообменник трубчатый предназначен для охлаждения и подогрева жидких пищевых сред (молоко, сливки, фруктовые соки и другие пищевые жидкости схожие с ними по вязкости и химической активности), а также для высоковязких продуктов (мороженое, кремы, сгущенное молоко, майонезы, кетчупы и другие продукты).

Преимущества:

• Легкоразборная конструкция для ручной мойки
• Возможность обрабатывать продукт при высоких: давлениях, температурах и скоростях движения
• Полностью исключает смешение сред
• Простота обслуживания и эксплуатации
• Надежность и долговечность

Трубчатые теплообменники ВГ-5-ПО Трубчатые теплообменники ВГ-10-ПО Трубчатые теплообменники ВГ-15-ПО

Технические характеристики:

Продукт Молоко, сливки, ряженка, кефир, сахарный сирок, соки, вина и др.
Производительность, л/ч От 500 до 30 000
Теплоноситель Горячая вода/пар
Хладоноситель Ледяная вода/пропиленгликоль/рассол/артезианская вода

 

Скребковые теплообменники

Скребковые теплообменники
Предназначены для охлаждения вязких пастообразных продуктов (смесь мороженого, жирные сливки, творожная масса, кетчупы, йогурты)
Производитель:

Заказать

Теплообменник скребковый предназначен для охлаждения вязких пастообразных продуктов (смесь мороженого, жирные сливки, творожная масса, кетчупы, йогурты) в непрерывном закрытом потоке.

Технические характеристики:

Продукт Смесь мороженного, творог, творожная масса, йогурты и тд.
Производительность секции, л/ч до 1000
Хладоноситель Ледяная вода/гликоль/рассол/артезианская вода

 

Скребковые теплообменники ВГ-5-ПО Скребковые теплообменники ВГ-0.7-О

 
Требуемые производительность и температурный режим достигаются последовательной установкой нескольких секций.

Скребковый теплообменник представляет собой вертикально установленный цилиндрический корпус, внутри которого располагается вал, оборудованный скребками. При работе теплообменника скребки перемешивают продукт и счищают его со стенок корпуса.

Преимущества:

• Компактность;
• Удобство в эксплуатации;
• Долговечность.

Пластинчатые теплообменники

Пластинчатые теплообменники
Разборные пластинчатые теплообменные аппараты предназначены для быстрого нагрева и охлаждения жидких продуктов в тонкослойном потоке.
Производитель:

Заказать

Разборные пластинчатые теплообменные аппараты предназначены для быстрого нагрева и охлаждения жидких продуктов в тонкослойном потоке. Экономическая эффективность применения пластинчатых теплообменных аппаратов обеспечивается за счет высокой степени теплообмена, минимальных временных затрат на ремонт и техническое обслуживание.

Преимущества:

• Высокая степень теплообмена
• Точность расчетов
• Соответствие современным санитарным требованиям
• Компактность
• Гарантийное и сервисное обслуживание
• Ремонтопригодность

Пластинчатые теплообменники ВГ-3-О Пластинчатые теплообменники ВГ-5-ПУ Пластинчатые теплообменники ВГ-25-ПО

Технические характеристики:

Продукт Молоко, сливки, кисломолочная продукция, сахарный сирок, соки, вина и др.
Производительность, л/ч от 500 до 50 000
Хладоноситель Ледяная вода/гликоль/рассол/артезианская вода
Теплоноситель Горячая вода/пар

Широкий типоразмерный ряд теплообменных пластин собственного производства позволяет выпускать оборудование для обработки продуктов различной вязкости широкого диапазона по производительности, а также позволяет производить модернизацию старого оборудования (увеличение производительности, изменение температурных параметров).

Установки для санитарной (CIP) мойки

CIP мойка (СИП мойка) двухконтурная
CIP мойка (СИП мойка) двухконтурная
Производительность: по каждому контуру 25000л/ч , регулируемая Давление: до 0,5 МПа

Подробнее

Область применения: Мойки оборудования предназначены для внутренней санитарной безразборной циркуляционной мойки (СIР-мойки) технологического оборудования и трубопроводов пищевых производств.

Основные технологические функции:
• последовательная подача моющей жидкости к объекту мойки с циркуляцией в моющем контуре с последующим повторным использованием;
• нагрев и поддержание заданной температуры моющей жидкости в моющем контуре;
• наведение и поддержание необходимой концентрации моющего раствора в моющем контуре;
• контроль и автоматическое регулирование продолжительности технологического регламента;

Установка для санитарной мойки ВГ-0,5-ПОУ Установка для санитарной мойки ВГ-5-ПОУ Установка для санитарной мойки ВГ-0,5-СИП

Преимущества мойки оборудования:
• минимальное влияние человеческого фактора;
• возможность осуществлять санитарную обработку без разборки (cip-мойка) так и с частичной разборкой оборудования и переключением соответствующих трубопроводов;
• поставка и исполнение соответствует специфике заказчика;
• легкость модернизации станции добавлением дополнительных контуров мойки, дополнительных опций;
• удобный программируемый интерфейс и сенсорная панель оператора;
• возможность диспетчеризации;
• система аварийной диагностики;

Установка прессования творога УПТ

Установка прессования творога УПТ
Предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.
Производитель:

Заказать

Область применения: предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.

Производительность, кг/час 130
Продолжительность прессования, час 1,5
Продолжительность охлаждения, час 1,5
Частота вращения барабана, об./мин 3,6
Температура хладагента, °С -5…-8
Температура творога после охлаждения,°С + 14
Мощность, кВт 1,1
Масса, кг 885
Габаритные размеры, мм 3000x1500x1700

Творожные ванны ВТН

Творожные ванны ВТН
Предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.
Производитель:

Заказать

Область применения: предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.

Конструктивные особенности:

Творожные   ванны   имеют   рабочий   корпус   полуцилиндрической формы, теплообменную рубашку с патрубками для подвода горячей и холодной воды, шиберный кран для выпуска продукта. Тепловая рубашка предназначена для поддержания оптимальной температуры процесса. В ней имеется встроенный термометр.

Основные  технические характеристики:

Обозначение ВГ-2,5-ВН/ВГ-3,5-ВН
Вместимость ванны, л 2500/3500
Температура сквашивания, °С 32-36
Теплоноситель горячая вода
Хладоноситель вода
Габаритные размеры, мм:
-длина
— ширина
— высота
3200/4500
1250/1250
1096/1096