ООО Славутич

08.02.2022

Резервуары для охлаждения молока бывают двух типов: открытые и закрытые. Главная особенность первых – наличие откидной крышки. Это небольшие устройства (до 3 тн), предназначенные для ручной промывки. Они применяются в небольших хозяйствах с малыми объемами, в которых нет квалифицированного персонала для обслуживания сложных систем. У нас вы найдете оборудование для охлаждения молока. Отсутствие термоизоляции в верхней части приводит к тому, что продукт нагревается быстрее. Поэтому процесс охлаждения молока в таких емкостях требует более частого включения компрессора. Танки охладители закрытого типа имеют герметичный корпус. Для их промывки предусмотрены встроенные автоматические системы. В корпусе имеется небольшой люк для проникновения внутрь обслуживающего персонала с целью проведения ремонтно-профилактических работ. Промышленное оборудование для обеспечения процесса охлаждения молока можно разделить на две группы. К первой относятся установки прямого охлаждения, ко второй – с промежуточным хладоносителем. Среди последних выделяют льдоаккумулирующие агрегаты и чиллеры. Они различаются между собой наличием или отсутствием фазового перехода хладоносителя. Наиболее распространенными являются системы прямого охлаждения молока. Это молочные танки, в которых температура продукта понижается за счет его непосредственного контакта с испарителем. Хладагентом служит фреон.