Как правильно заваривать и выбирать пуэр

Существует множество видов чая, а некоторые из них бодрят не хуже, чем крепкий кофе. И любителям чайных церемоний порой действительно сложно выбрать напиток, который будет достоин их внимания. Обязательно попробуйте пуэр, ведь он обладает и полезными свойствами, и потрясающим вкусом. Купить пуэр https://chaline.ru/shop/teeline/puer/pressovannyi-shu-puer/ можно в чайном магазине, где вам ответят на все интересующие вас вопросы.

Как выбрать напиток

На самом деле определить хороший китайский чай не так уж и сложно. Данный сорт делится на два вида, которые отличаются и вкусом, и ароматом: шу (черный) и шен пуэр (зеленый).

В самом начале вам придется определиться между прессованным и рассыпчатым пуэром. Разница между этими двумя видами невелика, так как она состоит лишь в форме. Хотите вкусный чай? Найдите тот, который радовал бы глаз — обратите внимание на наличие почек, так как это знак высокосортного продукта, а вот большое количество веточек говорит об обратном. Также немаловажно внимательно проверить листочки на целостность. Аромат должен быть с нотками древесины, орехов и меда.

Несколько условий приготовления правильного напитка

Прежде чем приступить к завариванию, следует прогреть посуду, которая будет использоваться, горячей водой. Теперь можете положить в нее необходимое количество пуэра и промыть кипятком. Запомните — первую короткую заварку пить не стоит. Это делается лишь для того, чтобы убрать пыль с листьев. На 100-150 мл воды достаточно 5 граммов заварки. Рекомендованная температура воды — +80 °С.

Заваривайте пуэр примерно 10 секунд, а затем слейте напиток в отдельную посуду, чтобы он не получился слишком крепким. Разлейте весь чай и начинайте чаепитие. Длительность настаивания стоит увеличивать с каждым последующим завариванием. Качественный пуэр можно заваривать до 10 раз, но с каждым настаиванием вкус будет изменяться.

Комментарии запрещены.

Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ




расчет разработки грунта При обнаружении грунтовых вод потребуется выполнить отвод, данная задача будет выполняться с прокладыванием каналов и при помощи насосов. Играет роль время года, технологическая карта и сроки окончания работ по разработке котлована. Зимой, когда земля промерзает на 25 см и глубже, потребуется произвести оттаивание и разрыхление почвы.
Архивы