Творожные ванны ВТН

Предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.

Производитель:

Область применения: предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.

Конструктивные особенности:

Творожные   ванны   имеют   рабочий   корпус   полуцилиндрической формы, теплообменную рубашку с патрубками для подвода горячей и холодной воды, шиберный кран для выпуска продукта. Тепловая рубашка предназначена для поддержания оптимальной температуры процесса. В ней имеется встроенный термометр.

Основные  технические характеристики:

Обозначение	ВГ-2,5-ВН/ВГ-3,5-ВН
Вместимость ванны, л	2500/3500
Температура сквашивания, °С	32-36
Теплоноситель	горячая вода
Хладоноситель	вода
Габаритные размеры, мм: -длина — ширина — высота	3200/4500 1250/1250 1096/1096